第37章
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第37章
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生性節儉樸素的人，總會犯類似的毛病。
只要不急用的東西，便都不急著買。習慣於先拖著，等非買不可的時候再買。
因為今天買了醬油和醋，黎錦便沒想起來要買鹽。
大雜院倒是有鹽，但那是大雜院的人用來烹調用的。黎錦知道拿走影響他們做飯，便沒想過動那個心思。
黎錦走的時候，只拿了自己之前買的胡椒粉而已。
西紅柿熬制而成的清湯，若是加了醬油，顏色便不好看了。所以，黎錦也不想用醬油代替鹽加進湯裏。
好在西紅柿本身便有些酸酸甜甜的味道，就算不放鹽，湯中也一樣會有滋有味。
碎爛的西紅柿，在沸水中煮上不到一盞茶的功夫，便算是煮好了。
雖然沒有鹽，但有胡椒粉與一些剩下的蔥段可以調味。
黎錦在西紅柿湯煮好的時候，將剩下的蔥段全都倒了進去，又另外加了些胡椒粉，便盛了兩碗湯出來。
黎錦在竈臺上放下湯碗，出門便去找阿誠。
不知阿誠的衣服洗好了沒有？就算沒洗好，也先吃飯吧。
她本來還在想這個問題，出門沒走幾步卻看到阿誠呆呆地站在門外。
不知何時，阿誠已經換了一身衣服。想必他是想到要幫她洗衣服，便連自己的衣服也一同洗了。
黎錦道：“阿誠怎麽啦？為什麽在這裏發呆？”
阿誠道：“阿誠看到‘燕窩’了。”
黎錦頓時驚奇起來，道：“啊？‘燕窩’？這裏怎麽會有‘燕窩’呢？在哪裏呢？”
見到黎錦這副大驚小怪的模樣，阿誠先是楞了一下，然後才明白她是誤會了。
他便在自己肩膀前擡起雙手來，對黎錦擺了擺手。
阿誠道：“不是能吃的那個‘燕窩’，是‘燕子做的窩’。”
“……原來是這個意思啊！”黎錦聽了阿誠的解釋，有些失望。
她還幻想了一陣子，莫非在“紫竹小院”的某處，有原主人忘記帶走的一箱或是一筐燕窩呢。
聽說這東西滋陰補氣、美容養顏、柔滑鮮美，是大補之物。
不過因為太過珍稀昂貴的緣故，連黎錦都沒吃過。
味道如何，黎錦自然是不知道了，但說什麽諸如滋陰補氣、美容養顏、柔滑鮮美之類，她卻是全然不信。
黎錦倒不是吃不著葡萄就說葡萄酸的心理，她只是聽說燕窩是什麽金絲燕的唾液凝結而成，便一陣惡心。
鳥類的口水而已，哪裏能有什麽營養？金絲燕還要住在燕窩裏面，想必上面必然沾了不少燕子羽毛才對。而更惡心的雜質，黎錦更是連想都不願去細想。
所以，若是真的找到了她幻想中那許多燕窩，黎錦當然也不會自己品嘗或是孝敬給父親。
黎錦只是想到了，若是能拿去轉手變賣，豈不是憑白的一場富貴？
她現在正是“人窮志短，馬瘦毛長”的時候，因此，自然對與錢財富貴之類有關的事情特別敏感。
剛聽到“燕窩”時倒是激動了半天，弄明白是“燕子做的窩”時便失望多了。
阿誠怎麽不說“燕子窩”呢，真就懶得多說一個字嗎？黎錦心裏是這麽想的，卻不好說出來。
阿誠性情纖細溫柔，甚至有些多愁善感。若是話說得重了點，黎錦恐怕他難過，也只得把那些許抱怨咽了回去。
雖然說的不是補品的“燕窩”，讓黎錦覺得有點失望，但“燕子做的窩”，還是讓她有些心動。
“燕窩”這東西，黎錦固然是沒吃過，但是“燕子做的窩”她也同樣沒有見過呀。
黎錦道：“那麽，‘燕子窩’又在哪裏呢？阿誠你且指給我看看。”
阿誠一擡手，指著房梁上的一處道：“將軍，那就是了。”
“‘燕子窩’，原來長這樣啊……”黎錦的聲音不由得帶上了些許失望。
阿誠說是“燕子做的窩”的東西，原來只是粘在房梁上的一塊泥土與幹草枯枝的混合物而已。
看起來臟兮兮、坑坑窪窪的，似土塊，又似形狀醜陋的蜂窩，一點都不漂亮。
阿誠道：“這是吉利的東西啊，將軍為何不喜？”
黎錦道：“我……卻是嫌棄它造得難看。”
阿誠道：“哪裏難看了？不難看啊！”
黎錦道：“誒？還不難看嗎？這不就一大塊泥土嗎？”
阿誠道：“已經很漂亮了。這是‘巧燕’的窩，做得精致，不多見呢。”
黎錦不解，道：“為什麽‘巧燕’的窩就是精致的呢？這樣看，也看不出來什麽啊？”
阿誠解釋道：“燕子是分‘巧燕’與‘拙燕’的。‘巧燕’又叫‘金腰燕’，脖子上有一片白色，聰明靈巧。‘拙燕’就是‘家燕’，又叫‘麻燕’，脖子下面有一圈紅色，傻乎乎的，還不講衛生。”
“噢噢……”黎錦就沒近距離見過燕子，自然也不知道這些知識。
聽阿誠這麽說，她也只是懵懵懂懂的，覺得自己就算見到，也分不出來。
阿誠又再說道：“‘巧燕’的窩是壺狀的，只有一個小小的進出口，在外面看不到裏面的燕子。‘拙燕’的窩是碗形、開放式的，在外面能看到大燕子小燕子的活動情況。‘巧燕’的窩，下面是幹幹凈凈的；‘拙燕’的窩，下面卻會被它們弄得很臟。”
黎錦想了想，道：“那‘拙燕’的窩，形狀豈不是和樹上的鳥巢差不多了？”
阿誠點點頭，道：“對啊！所以說，這‘燕子窩’，已經做得很是精致了。”
“原來是這樣啊！”黎錦佩服地說道。
阿誠能認出來那一大塊古怪的泥土是燕子做的窩，黎錦都已經覺得很厲害了。
他竟然還能看得出“巧燕窩”與“拙燕窩”的區別。一眼看過去，就知道是“巧燕”築的巢，黎錦便更覺得神奇了。
阿誠道：“‘巧燕’少見，‘拙燕’便多上不少。‘巧燕窩’是難得一見的，竟然就在將軍家裏，阿誠覺得很值得高興。”
聽了阿誠的話，黎錦也莫名覺得這其貌不揚的燕子窩順眼了起來。
黎錦又道：“阿誠為什麽望著這燕子窩發呆？可是有什麽玄機在其中？”
阿誠搖搖頭，很遺憾地道：“不是的，將軍，並無什麽玄機。阿誠只是看到這燕子窩的燕子已經走了，覺得遺憾罷了。”
黎錦聽了，倒有些難過，她道：“怎麽它們這就走了……我還沒見到呢。”
阿誠見黎錦不開心，倒安慰她道：“將軍不要難過。燕子明年春天就會回來的。”
黎錦道：“真的嗎？明年，那些燕子們還能認路找回來嗎？”
阿誠道：“找得回來的。燕子都是能夠認得自己過去的家的。”
黎錦疑惑道：“阿誠認得出同種類燕子的區別麽？”
阿誠搖搖頭道：“阿誠只認得燕子的種類。若是同種類的燕子的區別，這個阿誠便認不出了。”
黎錦道：“既是認不出，那阿誠又怎麽能知道，明年來的燕子還是今年飛走的燕子呢？”
阿誠道：“回來的燕子，一般都是‘老鄰居’。‘老鄰居’的燕子，來時輕車熟路，會高高興興地回家；‘新鄰居’的燕子，對自己新家會感到陌生，一般會警戒地在附近待上個幾天才會進去，不會立刻飛進家裏。阿誠看得熟悉，所以知道是不是上次飛走的燕子。”
黎錦聽了阿誠的解釋，很是高興，道：“如果真是這樣就好了。”
阿誠道：“家裏有燕子窩，乃是大吉之兆。將軍應是要‘發跡’了才對。”
黎錦笑道：“家裏有燕子窩的人家多了，也沒見幾個發跡的。發跡要靠本事，哪能靠什麽燕子窩呢？”
阿誠道：“若是家裏一直都有燕子窩，倒是影響不大。過去沒有，現在有了，便是非常吉利。”
黎錦聽了阿誠的話，依然是半信半疑，道：“我不太信這個……先不說這些了，我們進屋子吃飯吧。”
黎錦現在覺得，吃飯沒必要到遠處另找一個空房間當餐廳。
只要搬來幾把椅子，放在廚房裏便可以吃飯了。
廚房本來就是比較暖和的地方，夏天雖然要遠離，秋冬季節待在這裏吃飯反而舒適。
兩人便就著黎錦剛做好的西紅柿湯，吃了油煎加熱的肉包子。
黎錦買的肉包子，似乎只有一種餡料。
之前黎錦買包子的時候，聽人說是“肉包子”只當是豬肉包子。
拿回家，油煎加熱好了才知道，這原來是羊肉餡、摻著剁碎的冬瓜，制成的包子。
這肉包子果然如包子鋪的人所言，相當之美味。比起之前黎錦吃的素餡包子，手藝還要更令人驚艷一些。
包子餡裏面，應當加了皮凍之類的東西。一咬開，就流出了黏稠而鮮美的湯汁。
湯汁吸進嘴裏時，口感有些像熬得極稠厚的米湯，卻又有著濃郁的羊肉味。
若是湯汁直接滴進碗裏的話，就會在碗裏形成一滴滴燭淚般的油脂痕跡。
但也只是油脂痕跡看起來肥膩而已，實際吸食的時候，卻全然感覺不到油膩感。
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生性節儉樸素的人，總會犯類似的毛病。
只要不急用的東西，便都不急著買。習慣於先拖著，等非買不可的時候再買。
因為今天買了醬油和醋，黎錦便沒想起來要買鹽。
大雜院倒是有鹽，但那是大雜院的人用來烹調用的。黎錦知道拿走影響他們做飯，便沒想過動那個心思。
黎錦走的時候，只拿了自己之前買的胡椒粉而已。
西紅柿熬制而成的清湯，若是加了醬油，顏色便不好看了。所以，黎錦也不想用醬油代替鹽加進湯裏。
好在西紅柿本身便有些酸酸甜甜的味道，就算不放鹽，湯中也一樣會有滋有味。
碎爛的西紅柿，在沸水中煮上不到一盞茶的功夫，便算是煮好了。
雖然沒有鹽，但有胡椒粉與一些剩下的蔥段可以調味。
黎錦在西紅柿湯煮好的時候，將剩下的蔥段全都倒了進去，又另外加了些胡椒粉，便盛了兩碗湯出來。
黎錦在竈臺上放下湯碗，出門便去找阿誠。
不知阿誠的衣服洗好了沒有？就算沒洗好，也先吃飯吧。
她本來還在想這個問題，出門沒走幾步卻看到阿誠呆呆地站在門外。
不知何時，阿誠已經換了一身衣服。想必他是想到要幫她洗衣服，便連自己的衣服也一同洗了。
黎錦道：“阿誠怎麽啦？為什麽在這裏發呆？”
阿誠道：“阿誠看到‘燕窩’了。”
黎錦頓時驚奇起來，道：“啊？‘燕窩’？這裏怎麽會有‘燕窩’呢？在哪裏呢？”
見到黎錦這副大驚小怪的模樣，阿誠先是楞了一下，然後才明白她是誤會了。
他便在自己肩膀前擡起雙手來，對黎錦擺了擺手。
阿誠道：“不是能吃的那個‘燕窩’，是‘燕子做的窩’。”
“……原來是這個意思啊！”黎錦聽了阿誠的解釋，有些失望。
她還幻想了一陣子，莫非在“紫竹小院”的某處，有原主人忘記帶走的一箱或是一筐燕窩呢。
聽說這東西滋陰補氣、美容養顏、柔滑鮮美，是大補之物。
不過因為太過珍稀昂貴的緣故，連黎錦都沒吃過。
味道如何，黎錦自然是不知道了，但說什麽諸如滋陰補氣、美容養顏、柔滑鮮美之類，她卻是全然不信。
黎錦倒不是吃不著葡萄就說葡萄酸的心理，她只是聽說燕窩是什麽金絲燕的唾液凝結而成，便一陣惡心。
鳥類的口水而已，哪裏能有什麽營養？金絲燕還要住在燕窩裏面，想必上面必然沾了不少燕子羽毛才對。而更惡心的雜質，黎錦更是連想都不願去細想。
所以，若是真的找到了她幻想中那許多燕窩，黎錦當然也不會自己品嘗或是孝敬給父親。
黎錦只是想到了，若是能拿去轉手變賣，豈不是憑白的一場富貴？
她現在正是“人窮志短，馬瘦毛長”的時候，因此，自然對與錢財富貴之類有關的事情特別敏感。
剛聽到“燕窩”時倒是激動了半天，弄明白是“燕子做的窩”時便失望多了。
阿誠怎麽不說“燕子窩”呢，真就懶得多說一個字嗎？黎錦心裏是這麽想的，卻不好說出來。
阿誠性情纖細溫柔，甚至有些多愁善感。若是話說得重了點，黎錦恐怕他難過，也只得把那些許抱怨咽了回去。
雖然說的不是補品的“燕窩”，讓黎錦覺得有點失望，但“燕子做的窩”，還是讓她有些心動。
“燕窩”這東西，黎錦固然是沒吃過，但是“燕子做的窩”她也同樣沒有見過呀。
黎錦道：“那麽，‘燕子窩’又在哪裏呢？阿誠你且指給我看看。”
阿誠一擡手，指著房梁上的一處道：“將軍，那就是了。”
“‘燕子窩’，原來長這樣啊……”黎錦的聲音不由得帶上了些許失望。
阿誠說是“燕子做的窩”的東西，原來只是粘在房梁上的一塊泥土與幹草枯枝的混合物而已。
看起來臟兮兮、坑坑窪窪的，似土塊，又似形狀醜陋的蜂窩，一點都不漂亮。
阿誠道：“這是吉利的東西啊，將軍為何不喜？”
黎錦道：“我……卻是嫌棄它造得難看。”
阿誠道：“哪裏難看了？不難看啊！”
黎錦道：“誒？還不難看嗎？這不就一大塊泥土嗎？”
阿誠道：“已經很漂亮了。這是‘巧燕’的窩，做得精致，不多見呢。”
黎錦不解，道：“為什麽‘巧燕’的窩就是精致的呢？這樣看，也看不出來什麽啊？”
阿誠解釋道：“燕子是分‘巧燕’與‘拙燕’的。‘巧燕’又叫‘金腰燕’，脖子上有一片白色，聰明靈巧。‘拙燕’就是‘家燕’，又叫‘麻燕’，脖子下面有一圈紅色，傻乎乎的，還不講衛生。”
“噢噢……”黎錦就沒近距離見過燕子，自然也不知道這些知識。
聽阿誠這麽說，她也只是懵懵懂懂的，覺得自己就算見到，也分不出來。
阿誠又再說道：“‘巧燕’的窩是壺狀的，只有一個小小的進出口，在外面看不到裏面的燕子。‘拙燕’的窩是碗形、開放式的，在外面能看到大燕子小燕子的活動情況。‘巧燕’的窩，下面是幹幹凈凈的；‘拙燕’的窩，下面卻會被它們弄得很臟。”
黎錦想了想，道：“那‘拙燕’的窩，形狀豈不是和樹上的鳥巢差不多了？”
阿誠點點頭，道：“對啊！所以說，這‘燕子窩’，已經做得很是精致了。”
“原來是這樣啊！”黎錦佩服地說道。
阿誠能認出來那一大塊古怪的泥土是燕子做的窩，黎錦都已經覺得很厲害了。
他竟然還能看得出“巧燕窩”與“拙燕窩”的區別。一眼看過去，就知道是“巧燕”築的巢，黎錦便更覺得神奇了。
阿誠道：“‘巧燕’少見，‘拙燕’便多上不少。‘巧燕窩’是難得一見的，竟然就在將軍家裏，阿誠覺得很值得高興。”
聽了阿誠的話，黎錦也莫名覺得這其貌不揚的燕子窩順眼了起來。
黎錦又道：“阿誠為什麽望著這燕子窩發呆？可是有什麽玄機在其中？”
阿誠搖搖頭，很遺憾地道：“不是的，將軍，並無什麽玄機。阿誠只是看到這燕子窩的燕子已經走了，覺得遺憾罷了。”
黎錦聽了，倒有些難過，她道：“怎麽它們這就走了……我還沒見到呢。”
阿誠見黎錦不開心，倒安慰她道：“將軍不要難過。燕子明年春天就會回來的。”
黎錦道：“真的嗎？明年，那些燕子們還能認路找回來嗎？”
阿誠道：“找得回來的。燕子都是能夠認得自己過去的家的。”
黎錦疑惑道：“阿誠認得出同種類燕子的區別麽？”
阿誠搖搖頭道：“阿誠只認得燕子的種類。若是同種類的燕子的區別，這個阿誠便認不出了。”
黎錦道：“既是認不出，那阿誠又怎麽能知道，明年來的燕子還是今年飛走的燕子呢？”
阿誠道：“回來的燕子，一般都是‘老鄰居’。‘老鄰居’的燕子，來時輕車熟路，會高高興興地回家；‘新鄰居’的燕子，對自己新家會感到陌生，一般會警戒地在附近待上個幾天才會進去，不會立刻飛進家裏。阿誠看得熟悉，所以知道是不是上次飛走的燕子。”
黎錦聽了阿誠的解釋，很是高興，道：“如果真是這樣就好了。”
阿誠道：“家裏有燕子窩，乃是大吉之兆。將軍應是要‘發跡’了才對。”
黎錦笑道：“家裏有燕子窩的人家多了，也沒見幾個發跡的。發跡要靠本事，哪能靠什麽燕子窩呢？”
阿誠道：“若是家裏一直都有燕子窩，倒是影響不大。過去沒有，現在有了，便是非常吉利。”
黎錦聽了阿誠的話，依然是半信半疑，道：“我不太信這個……先不說這些了，我們進屋子吃飯吧。”
黎錦現在覺得，吃飯沒必要到遠處另找一個空房間當餐廳。
只要搬來幾把椅子，放在廚房裏便可以吃飯了。
廚房本來就是比較暖和的地方，夏天雖然要遠離，秋冬季節待在這裏吃飯反而舒適。
兩人便就著黎錦剛做好的西紅柿湯，吃了油煎加熱的肉包子。
黎錦買的肉包子，似乎只有一種餡料。
之前黎錦買包子的時候，聽人說是“肉包子”只當是豬肉包子。
拿回家，油煎加熱好了才知道，這原來是羊肉餡、摻著剁碎的冬瓜，制成的包子。
這肉包子果然如包子鋪的人所言，相當之美味。比起之前黎錦吃的素餡包子，手藝還要更令人驚艷一些。
包子餡裏面，應當加了皮凍之類的東西。一咬開，就流出了黏稠而鮮美的湯汁。
湯汁吸進嘴裏時，口感有些像熬得極稠厚的米湯，卻又有著濃郁的羊肉味。
若是湯汁直接滴進碗裏的話，就會在碗裏形成一滴滴燭淚般的油脂痕跡。
但也只是油脂痕跡看起來肥膩而已，實際吸食的時候，卻全然感覺不到油膩感。
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